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Quem conta

33 anos, paulistana, paulista e são-paulina, casada com um irlandês. Louca por bolo, pastel, literatura, cinema, corujas e girassóis. Ex-professora de inglês e mãe in the making.

Que Seja Doce

“Então, que seja doce. Repito todas as manhãs, ao abrir as janelas para deixar entrar o sol ou o cinza dos dias, bem assim: que seja doce. Quando há sol, e esse sol bate na minha cara amassada do sono ou da insônia, contemplando as partículas de poeira soltas no ar, feito um pequeno universo, repito sete vezes para dar sorte: que seja doce que seja doce que seja doce e assim por diante. Mas, se alguém me perguntasse o que deverá ser doce, talvez não saiba responder. Tudo é tão vago como se fosse nada.”

Caio F.

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Archive for Aniversário

O antes da festa em fotos

By Nivea Sorensen · Comments (18)
Monday, May 7th, 2012

As letrinhas recortadas para o varal e os guardanapos de coelhinho (I. desenhou e imprimiu, eu recortei e montei):

Os potinhos de papinha que ganharam decoração com tecido e fita e depois grama artificial e ovinhos de chocolate:

Os cupcakes de doce-de-leite e ameixas pronto para irem à mesa:

Os copinhos descartáveis de vinho, decorados com fita e laço para servir brigadeiro de colher:

A mesa de jantar que ficou assim por semanas:

Latas de atum decoradas com papel especial, fita, embrulhadas com papel celofane e cheias de biscoitos caseiros que foram dadas como lembrancinhas:

Para terminar de uma vez o assunto e começar a pensar no segundo aniversário (mentira, falta muito tempo e eu só trabalho sob pressão)!

N.

Comments (18)
Categories : Aniversário
Tags : primeiro aniversário

Making off do bolo

By Nivea Sorensen · Comments (26)
Thursday, April 26th, 2012

O bolo de aniversário da(s) festa(s) de aniversário do meu babóg foi todo feito por mim. O de Killarney com recheio de brigadeiro e morangos e cobertura de ganache de chocolate meio amargo, o de Dublin com recheio de beijinho e cobertura de brigadeiro, ambos de chocolate. Os dois ganharam a mesma decoração, com KitKats, ovinhos de chocolate e laço de fita de cetim.

A receita do bolo (recheio, cobertura e massa) é minha e me reservo os direitos autorais. Já a decoração, como saiu da internet, achei justo compartilhar. Não tirei muitas fotos ao fazer os bolos mas bastante gente me perguntou como fazer, então vou tentar explicar assim mesmo. A piece of cake*, literalmente.

A idéia inicial era fazer algo entre esses dois bolos, cujas fotos eu econtrei online:

Escolhi usar os KitKats ao invés dos palitinhos de chocolate porque achei que o acabamento ficaria mais bonito, e aproveitei a Páscoa para usar os ovinhos de chocolate, bem fáceis de achar nessa época do ano (mas dá para fazer com qualquer outro tipo de confeito ou doce). Não sei dizer exatamente quantos pacotes de cada foram usados, mas os ovinhos acabaram encarecendo bastante o bolo.

Bolo assado, cortado e recheado (esse é o de brigadeiro com morango).

Cobri com a ganache e deixei secar um pouco. Nem precisa cuidar muito do acabamento, já que vai ficar tudo “escondido”.

Depois foi só colocar os KitKats ao redor (usei um pouquinho da própria ganache como “cola”) e colocar o laço de fita de cetim (que eu prendi com um alfinete)

O bolo feito em Dublin ganhou uma cobertura generosa de brigadeiro e foi mais fácil ainda colocar os tabletes de chocolate porque o brigadeiro fez o trabalho de manter tudo no lugar.

Ficou mais gostoso do que bonito.

N.

PS. Em inglês, quando alguma coisa é muito, muito fácil se diz que é “a piece of cake” (um pedaço de bolo).

Comments (26)
Categories : Aniversário, Forno e Fogão

Festa de 1 ano (parte 2 – Dublin)

By Nivea Sorensen · Comments (30)
Wednesday, April 18th, 2012

Ou a festa que quase não aconteceu.

Isso porque ô semana do contra, viu? Comecei gripada, I. trabalhando até tarde (ou trabalhando de casa), E. com infecção no ouvido… Mexi muito brigadeiro com o babóg no colo, quase não dormi. Mas como a decoração foi praticamente toda reaproveitada, ou já estava pronta, e só faltava fazer os doces, acabou dando tudo certo.

O hall de entrada:

Embalagem de ovo ganhou ovos de chocolate:

As lembrancinhas (lata de atum decorada e cheia de biscoitos de coelhinho que eu mesma fiz):

A lareira com os cartões de aniversário:

A mesa do bolo:

Docinhos e pintinhos:

A decoração do bolo foi a mesma, mas troquei o recheio por beijinho e a cobertura por brigadeiro:

E. e R., os brasirlandesinhos mais bonitos e elegantes de toda Dublin:

Cupcakes de massa branca, recheio de doce de leite com ameixa e cobertura de buttercream:

Brigadeiros de nutella:

Brigadeiros e beijinhos:

Brigadeiro de colher (em copinhos descartáveis de vinho decorados com fitinha e lacinhos):

Guardanapos:

As meninas e os babógs:

E assim terminou oficialmente a semana em comemoração ao meu babóg com fogo na fralda e muito amor para dar .

N.

Comments (30)
Categories : Aniversário, Meu babóg
Tags : 12 meses, primeiro aniversário

Festa de 1 ano (parte 1 – Killarney)

By Nivea Sorensen · Comments (66)
Tuesday, April 17th, 2012

Já que eu estou toda trabalhada no papel de rainha do lar nada mais justo que eu fizesse toda a festinha do meu babóg. Foi de última hora, com pouco dinheiro, deu bastante trabalho, e o resultado você pode ver aí em baixo.

Os enfeites de teto, as bandeirinha e os que foram colados no vidro atrás da mesa foram comprados:

A idéia do varal com letrinhas foi minha mas foi I. quem fez o design e imprimiu as letras:

Balões em formato de flores (já que Páscoa por aqui é sinônimo de primavera):

Potinhos de comida de bebê foram transformados em enfeites com ovinhos de chocolate e pintinhos:

Todos os cantinhos ganharam alguns enfeites:

A idéia do bolo confeitado com KitKats e ovinhos foi tirada da internet:

I. desenhou e imprimiu os coelhinhos para servir de enfeite para os guardanapos de papel:

Muffins de espinafre e queijo cheddar:

Talheres embrulhados como se fossem cenouras, outra idéia tirada da internet:

Cupcakes de banana com cobertura de chocolate, enfeitados com cenourinhas comestíveis:

 

A árvore eu pedi e  minha sogra fez:

Ovinhos comestíveis:

Os enfeites da árvore foram comprados:

Balões na escada:

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e morangos e cobertura de ganache de chocolate:

Os copinhos descartáveis enfeitados como pintinhos e coelhinhos também foi uma idéia de algum site com decoração de Páscoa, comprei todo o material e fiz eu mesma:

 

E. completamente entretido com o livro que ganhou de presente:

Quase enlouqecido com um dos presentes da tia:

Recebendo seus primeiros convidados:

A comemoração foi em família, a sogra fez feijoada para o jantar, E. se divertiu e eu adorei ter feito tudo. Tô quase pronta para o ano que vem!

N.

PS. ainda faltam as fotos da festinha de Dublin.

Comments (66)
Categories : Aniversário, Killarney, Meu babóg
Tags : primeiro aniversário

No dia 13

By Nivea Sorensen · Comments (14)
Monday, April 16th, 2012

Abriu presentes e cartões logo depois de acordar.

Foi brincar no Panda Café.

E terminou o dia com um mini bolinho azul feito pela mamãe.

Assim, só eu e ele, ele e eu. Tem lá suas vantagens deixar para comemorar numa outra data, assim eu pude passar o dia com ele, ao invés de enfiada na cozinha.

Amanhã eu passo por aqui para deixar registradas as fotos da festa de aniversário em Killarney.

Boa segunda.

N.

Comments (14)
Categories : Aniversário, Meu babóg
Tags : 12 meses

De algodão

By Nivea Sorensen · Comments (24)
Sunday, February 12th, 2012

2 anos hoje.

Amo mais do que cheiro de bolo.

Mais do que dia de chuva.

Mais do que chocolate.

Mais do que livro novo.

Mais do que ganhar presente.

Mais do que um dia todo meu.

Mais do que revista ainda não folheada.

Mais do que café e pão de queijo.

Amo mais do que todo o algodão que daria para fazer com todas as nuvens do universo.

E amo sempre.

N.

Comments (24)
Categories : Aniversário, Casamento

Here come the vikings

By Nivea Sorensen · Comments (18)
Friday, November 25th, 2011

Depois do dia do parto a data mais esperada do calendário materno é o dia do primeiro aniversário. Fala aí se não é verdade?

Se a primeira espera, de nove meses, é longa, imagina só a espera de um ano inteiro até o dia em que se celebra o primeiro ano de vida da pessoa mais importante do mundo inteiro?

Aqui na Irlanda, por sorte, não existe o costume de celebrar festas infantis com o mesmo desperdício de dinheiro que se faz no Brasil. Não existe salão de festas, palhaços, lembrancinha, nem empresa que fornece tudo o que se precisa para a decoração. Você também não convida 300 pessoas, só os amiguinhos da criança (quando ela tem idade para isso), a família e amigos muito próximos.

O primeiro ano do meu babóg vai ser assim também. Vai ter festa, claro, porque eu quero comemorar, mas em casa mesmo. Ainda não decidimos se aqui em Dublin ou se em Killarney.

O que está decidido é que nós vamos fazer tudo, os convites, a decoração (coisa simples), a comida e as lembrancinhas.

Certeza mesmo você pode ter duas: o tema, que não poderia ser outro uma vez que E. tem nome, sobrenome (e cabelo) de viking.

A segunda,  quem puder vir celebrar com a gente vai comer o melhor bolo de chocolate do mundo.

Sim, porque além de filho a gente sabe fazer ilustração e bolo.

Para saber o que I. está aprontando para o tema (e o presente de aniversário do filho) você pode clicar aqui para dar uma espiada no blog dele.

N.

Comments (18)
Categories : Aniversário, Erik The Viking, Meu babóg

Feliz Aniversário

By Nivea Sorensen · Comments (10)
Wednesday, October 12th, 2011

Pois é, foi no sábado. Foi feliz, sim. Mas foi muito movimentado para quem está ficando (mais) velha e ranzinza como eu. Ano que vem eu quero é sossego, mas isso é uma outra estória…

Não estou aqui, no entanto, para contar como foi. Nem para agradecer as amigas queridas que passaram por aqui no domingo para um beijo e um cupcake (e presentes pra mim!), nem todas as várias mensagens no celular e no Facebook, pois essas todas eu já agradeci.

Estou aqui para agradecer 5 amigos especiais que usaram um pouco do seu tempo para me escrever um recadinho que seria publicado aqui no blog no sábado.

Eu disse seria, obviamente porque  não foi. Não foi publicado, porque você deveria saber, eu tenho o marido mais doce e mais atencioso do mundo, mas ele é também a pessoa mais desorganizada que eu conheço. Então que ele pediu aos meus amigos que escrevessem, mas passou o e-mail errado para alguns, depois não teve tempo de postar (uma vez que ele teve que sair para comprar meu presente, me levar para almoçar, cuidar de E. para que eu me arrumasse para sair, assistir o jogo de rugby, etc, etc., etc.).

Era para ser uma supresa, mas terminou com I. pedindo mil desculpas e me passando os recados para que EU decidisse o que fazer com eles.

Já que era para ter sido publicado, pensei em publicar mesmo assim. Mesmo atrasado. Mesmo não sendo mais surpresa.

Oi Nivis,
Você deve ter idéia de quanto é infinitamente melhor em escrrever coisas legais, então nesse seu aniversário, vou utilizar parte do texto que você mesma escreveu, e que me emocionou tanto, para poder homenageá-la!
Ainda me lembro do dia em que a gente se conheceu… Lembro de você naquele ônibus, indo para aquele acampamento onde descobrimos que tinhamos diversas coisas em comum antes mesmo de sabermos os nomes um do outro. Depois lembro de olhar você passar sempre pelos corredores do CNA com cara de emburrada mas sempre me dava um tchauzinho quando passava pelo lab. Mas não consigo me lembrar quando a gente virou amigo de verdade. Não sei se foi num dos milhares de breaks que passamos juntos fumando ou apenas conversando, ou nos intermináveis sábados à tarde, ou num dos cursos de férias. Pode ter sido numa das várias noites de pizza e cerveja. Numa das vezes em que você me mandou fazer você sabe o quê, da forma mais legal que  eu já tinha ouvido na vida, ou no dia que vi você chorar de rir quando chamei o Valdir pelo celular. Foi definitivamente antes daquele dia que eu estava todo enrolado com aulas pra preparar e você fez isso por mim, em uma sexta à tarde ao invés de ir embora assistir a novela das 18h, e daquela noite onde a gente cismou que queria ir pra outro lugar, a noite inteira, e terminou tomando stella artois no carro, de madrugada. Também foi antes de você me ver cair na escada, quando a gente decidiu subir correndo e sugando o crachá. Haha. Foi antes do sonho que eu demorei dias pra tomar coragem e te contar, por todo respeito e carinho que tenho por você… Eu me lembro de todas essas coisas, e espero que você lembre o quanto eu te amo. Saudade que não tem fim… Feliz Aniversário afilhada!
Felipe

Eu me lembro da Nivea quando penso em comer no Outback, dar risada das histórias insólitas que só a sala de aula tem. Me lembro sempre de sorrisos! E eles não são gratuítos, e acho que essa é a parte que os torna mais especiais. Por isso desejar felicidades nem é presente: é retribuição! É que cada post no blog, cada lembrança feliz (até um “like” no Facebook faz as vezes da presença distante) é um doce bilhete que lembra que amizade é assim, simples, sorridente e deliciosa. Igualzinho a essa menina aniversariante!
Cesar

Quem me apresentou a Nívea foi o Oasis!! Tinhamos e acho que ainda temos esta paixão em comum! E por causa do Oasis nos tornamos grandes amigas, e permanecemos amigas porque aprendemos a nos amar e respeitar mesmo com as diferenças. Juntas fomos para o Rock In Rio e ficamos 3 dias na porta do Hotel da banda, sem banho, sem almoço direito, mas valeu a pena porque lá estavamos sentadas na calçada com eles!! Chegamos de madrugada no Shopping para ser as primeiras a comprar SOTSOG e em 2006 assistimos um mega show do Oasis debaixo de uma chuva torrencial, ela dormiu em casa e levou minha calça embora..kkk…e no fim não é que eu ainda virei Madrinha de Casamento??? E com muita Honra!!! Valeu Oasis..rss… Amiga, Feliz Aniversário, Muita Saúde e Muitas Felicidades!!! Estarei sempre do teu lado…Eu Te Amo!!!
Ana Maria

Eu não sou de ficar elogiando, rasgando seda e tal mas a Nivea merece. A gente sempre viu as coisas de um jeito muito diferente mas ao mesmo tempo sempre concordou em muita coisa. Temos bandas favoritas em comum, ficamos bêbados juntos com a mesma galera várias vezes e o engraçado é que a distância, em vez de apagar ou diminuir nossa amizade, só serviu pra valoriza-la ainda mais. Sou leitor assíduo do blog dela e a cada post procuro imaginar que ela está me contando essas coisas num café qualquer da Penha ou num bar do Tatuapé tomando uma bela cerveja. Pra completar, ela arrumou um marido muito gente boa que a ama demais e aprendeu a amar os amigos dela também. Mas o ponto alto de tudo é, claro, o Erik. Um bebê lindo de verdade, não daqueles que a gente elogia por educação. São tantas pessoas acompanhando à distância o crescimento (e bota crescimento nisso) dessa pessoinha maravilhosa que não tem como ele dar errado. São vibrações positivas em excesso! Enfim, posso dizer que a Nivea é daquelas pessoas que entram na sua vida e nunca mais saem. E é legal ver que o bem que ela faz pra você é o bem que ela faz pra tantos outros que inclusive escreveram textos parecidos com esse.
Um grande beijo de seu menor amigo, Bill.

Nívea, tenho uma lembrança muito legal sobre nossa entrevista para professor de inglês. É engraçado, mas senti que iríamos nos tornar amigos.Tive muitos momentos especiais ao seu lado e lembro de todos com muito carinho. As tardes no pizza place – que hoje frequento novamente – eram muito divertidas.Através do blog me sinto perto de você e fico muito feliz por ver que está tudo certo!Um grande abraço e feliz 3.3! (rs).
Sandre.

Fê, Cesinha, Aninha, Bill e San não sei nem como agradecer. Mal posso esperar para ver todos vocês no final do ano.

All my love,

N.

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