Há alguns dias eu postei aqui que estava com vontade de fazer um bolo mas não queria enfrentar o frio e ir ao mercado comprar os ingredientes. Lembra?
Mencionei no post que eu tinha em casa o essencial e mais iogurte, mas não tinha passado pela minha cabeça fazer bolo DE iogurte. Então uma leitora não só sugeriu o tal do bolo como me deixou o link do site tudo gostoso.
Abri o link e resolvi testar as receitas porque 1) tinha todos os ingredientes em casa; 2) era super fácil e rápida de fazer (tudo batido no liquidificador) e 3) os comentários de quem testou a receita eram todos positivos.
Confesso não esperava grande coisa, mas não é que ficou tudo de gostoso mesmo?
Macio, fofinho, com gosto de casa de mãe, perfeito para tomar com café num dia feio (ou não). O único problema é que de tão bom eu comi o bolo inteiro em dois dias.
No final de semana repeti a receita dessa vez com recheio e cobertura, mas como era uma encomenda acabei nem experimentando. Sobrou recheio, que eu congelei, então logo mais vou fazer de novo.
Fica a dica (a receita está aqui) se alguém quiser fazer para o final-de-semana.
N.
12 Comments
Celi
February 17, 2012 at 2:29 pmHuuummmm delícia! Sabe que essa semana fiz um bolo de cenoura também… ficou divino. Logo lembrei de você, desse seu post….
Beijos e bom final de semana.
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:00 amHumm, Celi. Ainda não fiz o de cenoura.
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Patricia Garcia
February 17, 2012 at 3:54 pmOlá Nívea, que bom que testou a receita e aprovou. Bolos que dão certo fazem um carinho na alma!
Um bom restante de semana para você
Patricia
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:00 amPatricia,
Mais uma vez, obrigada pela receita.
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Thais
February 17, 2012 at 6:48 pmNossa Nívea não posso fazer um bolo desse, certamente comeria inteiro também, rsrsrsrsrsrs
Parabéns pelo talento culinário !!!
Thaís
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:01 amObrigada, Thaís x
ernani
February 17, 2012 at 7:08 pmPreciso passar esse link pra japs imediatamente!!!
Thanks!!
bjs
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:01 amErnani,
Achei que você é quem mandava na cozinha por aí. Um beijo.
Dani Cassar
February 17, 2012 at 7:21 pmQue bolo fofinho!!! Ainda vou aprender a fazer bolo fofinho, enquanto isso eu coloco a culpa no forno, pois meus bolos saem todos meio soladinhos…rsrs
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:02 amPode ser o forno mesmo, Dani. x
Manu Maia
February 18, 2012 at 4:21 pmOh God, como eu ADORO estas receitas rápidas, fáceis, baratas e gostosas!
Ainda não testei, mas já salvei nos meus favoritos. E vc, heim Nivea… sempre me enchendo de vontade com essas fotos gostosas. Rsrs
Beijos
Nivea Sorensen
February 20, 2012 at 10:38 amManu,
Muito rápida, fácil, barata e gostosa.
Um beijo.